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Pernil de cerdo a la chilena

Por MEZZCOLANZA
(3.96/5 - 25 votos)

5 comentarios
Excelente receta, sabrosa y fácil de hacer

Pernil de cerdo a la chilenaTipo de receta: Plato
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 20 Minutos
Tiempo de cocción: 90 Minutos
Listos en: 1 h, 50 m
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:

-1 pernil de mas o menos
-1 1/2 kilo
- 3 ajos1 rama de apio
-1 zanahoria
-1 cebollasal
Preparación:

Poner a hervir el pernil en la olla a presión por 1 hora y 1/2 . Cuando ya este cocido pincelar con una salsa hecha de :
4 ajos rallados1/2 taza de buen vinagre de vino tinto 1 cucharada de orégano 1/2 cucharada de cominoají picante rojo al gusto



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Por MEZZCOLANZA (Ver su web)




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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Buena y facil, sin complicaciones, gracias

Enviado el 09/11/2013, 01:15
4 / 5

Buenisimo!

Enviado el 23/08/2013, 00:16
5 / 5

Lo preparé tal cual dice la receta....mi familia se chupó hasta los dedos!!...gracias por enseñar!!

Enviado el 02/06/2013, 02:31
1 / 5

Con que se pone a hervir el pernil ???????

Enviado el 15/01/2012, 02:51
4 / 5

SOY DE PERNIL POR TRADICION Y ENCUENTRFO MUY BUENA ESTA PREPARACION

Enviado el 30/06/2011, 05:49

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