Poner en el vidrio el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el ajo, programan 4 segundos, velocidad 4.
Añadir el aceite y programan 7 minutos, temperatura varoma, transferencia a la izquierda, vitesse1.
Añadir la guindilla molida y mezclarlos, 3 ó 4 segundos en velocidad 3. Poner la mariposa en las cuchillas, añadir las patatas y programar 2 minutos, 100 º, transferencia a la izquierda, velocidad 1.
Añadir los pedazos de caldo (en cecas el concentrado) la pimienta Cayena y el laurel cubrir las patatas con el agua. Colocar el cestillo sobre la tapa para que no manche.
Triturar y programar 22 minutos, temperatura varoma, transferencia a la velocidad 1 izquierda.
Antes de terminar exactamente añadir por la vocal el perejil pinchado. Servir inmediatamente.
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Comentarios de los miembros:
Creo que aunque ponga velocidad uno, para que no se haga puré se debe poner velocidad cuchara
Me encanta, pero la patata se me tritura entera y parece q me estoy comiendo un puré. Alguien puede decirme xq motivo?
Es un buena receta ,lo de poner los calamares en salsa americana es interesante voy aprobarla,gracias !!!!
MUY BUENA YO NO LE PUSE CAYENA , PERO ESTA MUY BUENA
Buenisima a mi hija le encanto
Las cocino muchisimos, aveces dos minutos antes de apartalas les echo 2 latas de calamares en salsa americana y estan de lujo!!!!!!11