Orzo frito

Name: Orzo frito
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 120 g de pollo cocido; 1 taza de brócolis, yo usé calabacines; 1/4 de taza de zanahorias al vapor; 1/2 taza de orzo cocido; 1 clara de huevo batida o 1/2 huevo batido; 2 cucharadas de salsa de soja

Plato

1 porciones

5 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

120 g de pollo cocido
1 taza de brócolis, yo usé calabacines
1/4 de taza de zanahorias al vapor
1/2 taza de orzo cocido
1 clara de huevo batida o 1/2 huevo batido
2 cucharadas de salsa de soja

Preparación

El orzo es sémola de trigo duro igual que los fideos pero su forma es similar al arroz

Cocer el pollo y reservar desmenuzado
En una sartén poner a calentar 2 cucharadas de aceite de oliva, agregar el pollo, las verduras, el orzo y remover bien.
Añadir la clara batida o el 1/2 huevo batido y las dos cucharadas de salsa de soja, probar de sal y cocinar durante 2 minutos
Servir rápidamente

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