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NUGGETS DE POLLO

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(4.22/5 - 77 votos)

15 comentarios

La tercera receta que preparé con las Harinas Santa Rita, fueron estos nuggets de pollo que en mi casa agradecieron, ya que los que venden congelados son bastante "intrigantes" en cuanto a su composición y me niego a comprarlos.

Algo laboriosos pero vale la pena y el resultado final con esa capita crujiente que les queda con el Crujiente pan Crakers de Santa Rita, es ideal(curiosamente este producto no aparece en su web).


NUGGETS DE POLLO

Nuggets pollo-detalle

2 pechugas de pollo
1 cebolla mediana
una pizca de pimienta negra molida
sal
200 grs. de crujiente pan crakers
2 huevos batidos
50 grs. de harina

En primer lugar, trituré la cebolla y las pechugas de pollo en la picadora.

Nuggets pollo-picado

Le añadí una pizca de sal y la pimienta negra molida.

Formé los nuggets y los pasé primero por harina, luego por huevo batido y finalmente por Crujiente Pan Crackers de Santa Rita.

Nuggets pollo-harina

Nuggets pollo-huevo
Nuggets pollo-crudos

Después de reposar unos 10 minutos, los freí en abundante aceite caliente hasta que estuvieron dorados por ambos lados.

Nuggets pollo-friendo

Nuggets pollo-friendo otro
Los serví con un poquito de ketchup ( por aquello de guardar las costumbres americanas).

Nuggets pollo-fuente

Mi opinión: creo que no volveré a utilizar pan rallado del normal. Me ha encantado este rebozado y a los míos también. Es un poco más grueso ( en molienda) que los pan rallados habituales y por eso queda mucho más crujiente y además me parece que no absorbe tanto aceite en la fritura.

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Comentarios de los miembros:

4 / 5

Me encanto me quedaron super ricos!

5 / 5

Todos las recetas de nuggets que he visto en esta pagina me han encantado... como dije no he hecho ninguna pero por eso estoy buscando ideas y ya tengo varias para hacer una diferente cada dia de la semana

4 / 5

Es facil para cualquier apuro gracias

| i cooked this recipe
5 / 5

Cinco estrellas

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