Poner a calentar el aceite junto con la mantequilla y dorar en él los muslos de pavo. Sacar y reservar.
En el mismo aceite dorar la cebolla picada muy fina, y cuando esté bien pochada añadir los dátiles, las pasas y los piñones. Echar la miel con el vinagre y dejar que éste se evapore.
Mantener al fuego unos minutos e incorporar los muslos de pavo con un poco de sal.
Añadir todos los demás ingredientes y cocer a fuego medio hasta que el pavo esté tierno. Si fuera necesario añadir un poco más de caldo.
Dejar reposar unos minutos y servir.
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Comentarios de los miembros:
Buenisimooo ! ! ! ! ! !
No se ve bien la lista de ingredientes
Demasiado bueno