Muslo de Pollo a la Plancha en Su Jugo

Preparación

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  Salpimentamos el muslo deshuesado y ponemos a freír por la parte de la piel. Esta soltará el aceite del pollo y se freirá con ella.
  Le vamos dando la vuelta para que se frían ambas caras
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  Por otro lado cocemos un poco de arroz en agua. Lo escurrimos y lo freímos en otra sartén con una cucharada de aceite.
  Así se elimina el sobrante de humedad y se quedará crujiente.
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  Y ya solo queda emplatar y echar un buen chorro de limón!!
  
  Os va a encantar!!