Migas en thermomix

Name: Migas en thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kilo de pan; 90 gr de aceite; 4 ó 5 ajos; torreznillos; chorizo

Plato

4 porciones

15 min

20 min

Medio

(4.2/5 - 9 votos)
2
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Ingredientes

1/2 kilo de pan
90 gr de aceite
4 ó 5 ajos
torreznillos
chorizo

Preparación

Troceamos el pan a velocidad 4 unos segundos y reservamos. Calentamos el aceite 4 minutos velocidad 1, temperatura varoma.
Sofreimos los ajos otros 4 minutos misma velocidad y temperatura sin cubilete. Añadimos la carne y programamos 12 minutos, temperatura varoma con la mariposa.
Humedecemos el pan con medio vaso de agua caliente. Sacamos la carne y colamos el aceite, volcamos el pan en el vaso con el aceite colado y programamos 20 minutos con mariposa, velocidad 1 o cuchara y temperatura varoma. Cuando falten 5 minutos echamos la carne.
Y listo! A disfrutar!

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