Libritos de pollo al horno

Preparación

• *Preparación*
  Empezamos precalentando el microondas y salpimentando los filetes. Si vemos que son demasiado anchos, los cortamos a lo largo por la mitad para ir haciendolo parejas.
  Vamos haciendo las parejas de filetitos y entre cada uno ponemos una lonchita de tranchetes. Ponemos la loncha de bacon a lo largo, en medio el sandwichito de pollo y enrrollamos. Así con todos los libritos que queramos hacer y los vamos poniendo en una fuente para horno. Cuando ya los tengamos listos vamos echando por encima el quesito para gratinar y lo ponemos en el horno con temperatura moderada hasta que veamos que el quesito está bastante dorado.