LENGUADOS AL HORNO

Preparación

• Pedir en la pescadería que nos limpien el pescado.
• Encender el horno una ½ hora antes de hacer la receta.
• En una bandeja para el horno poner bastante mantequilla
• Alpimentar los lenguados e ir colándolos en la bandeja.
• Rociar con el limón y el vino. Espolvorear con el pan rallado.
  
  Colocar las almejas por encima
• Una vez que este bien caliente el horno se introducen hasta que veamos que ya están hechos.