Jamoncitos de pollo al vino tinto sencillo

Name: Jamoncitos de pollo al vino tinto sencillo
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 kilo de jamoncitos de pollo; 2 cebollas medianas; 1 bote de tomate triturado de 1/2 kilo; 2 vasos de vino tinto (200ml); 1 vasito de agua; aceite; sal; pimienta

Esta semana os traigo otra receta de pollo, también muy sencilla y rica. El pollo da mucho juego en la cocina y podemos hacer infinidades de recetas, además es una carne que gusta a todos y como veréis es un plato muy sencillo y que se hace rápido y con pocos ingredientes.

Plato

4 porciones

15 min

40 min

Fácil

Jamoncitos de pollo al vino tinto sencillo

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Ingredientes

1 kilo de jamoncitos de pollo
2 cebollas medianas
1 bote de tomate triturado de 1/2 kilo
2 vasos de vino tinto (200ml)
1 vasito de agua
aceite
sal
pimienta

Preparación

Sal pimentamos los jamoncitos en una cazuela con 2-3 cucharadas de aceite doramos a fuego medio alto el pollo.
Cuando le damos la vuelta para que se termine de dorar, echamos la cebolla picada y dejamos que se dore la cebolla y el pollo.
Cuando la cebolla esté dorada echamos el vino.
Lo dejamos cocer unos minutos para que se evapore el alcohol y echamos el tomate.
Lo dejamos cocer, entre 30 y 40 minutos, a mitad de la cocción si vemos que está muy fuerte y espesa la salsa le ponemos un vasito de agua, probaremos de sal.

Y cuando veamos la salsa a nuestro gusto, ya estará listo.
Una salsita deliciosa, queda muy tierno y está buenísimo.
A disfrutar!!!