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Ingredientes
4
1 lámina de hojaldre congelado
1
cebolla
2 dientes de
ajo
1
pimiento
rojo
1 pimiento verde
1
Berenjena
1
Calabacín
100 g de champiñones
Aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta
1 huevo batido
Costo estimado:
3.99
Euros
€
(1€/porción)
Preparación
Descongelar el hojaldre a temperatura ambiente.
Sofreír la cebolla y el ajo en una cazuela hasta que esté bien pochada.
Incorporar el resto de verduras cortadas en dados.Poner a punto de sal y pimienta .Retirar del fuego y reservar.
Extender el hojaldre y estirar con el rodillo.Colocar en el centro y a lo largo las verduras reservadas.
Cerrar el hojaldre.Pintar con el huevo batido.Hornear a 180º hasta que la masa esté bien dorada.
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Hojaldre de espárragos con jamón serrano y queso
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/
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Calorías:
394Kcal
Carbohidratos:
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Grasa total:
26g
Grasa sat.:
14.6g
Proteínas:
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Fibras:
4.9g
Azúcar:
6.5g
ProPoints:
11
SmartPoints:
16
Vegetariano
Preguntas:
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Comentarios de los miembros:
24/03/2014
Buenísimo!!! Me encantan las recetas con verduras y sin láteos!!!!
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