Hinojo asado al horno y zanahoria especiada. Receta

Preparación

• Más sencillo imposible.
• Mezclamos el tomillo limonero y los cominos en un mortero, junto a los granos de sal gorda y los machamamos.
• Incorporamos el aceite y removemos bien hasta que tengamos una pasta homogénea.
• Colocamos las hortalizas en una fuente de horno y vertemos la mezcla obtenida por encima.
• Actuamos de Jamie Oliver y mezclamos con las manos bien, para que hinojo y zanahorias queden bien impregnados.