-
Home
-
Recetas
-
Recetas fáciles
-
Recetas con chorizo
-
Guiso de garbanzos con pollo y chorizo
Guiso de garbanzos con pollo y chorizo
Un plato de cuchara que no necesita ni segundo plato
Preparación
-
En una cacerola calentamos el aceite y rehogamos el ajo en trozos,sin que llegue a dorarse.
Añadimos la cebolla y el pimiento en trocitos , junto con la hoja de laurel y rehogamos unos minutos hasta que la cebolla esté transparente.
-
Cortamos el chorizo en medias rodajas ,lo ponemos en la cazuela y le damos unas vueltas hasta que empiece a soltar la grasa.
Agregamos las pechugas cortadas en cubos de 2 - 3 cm y rehogamos hasta que blanqueen.
-
Pelamos y partimos la patata en cubos y las echamos a la cazuela, dar una vuelta y añadir el tomate concentrado.
Remover todo bien y verter unos 500 gr de agua y dejar cocer hasta que las patatas estén hechas.
-
Añadir los garbanzos y cocer unos 5 minutos para que se mezclen los sabores.
Servir
¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Preguntas:
También te puede gustar
Recetas
Artículos relacionados
18 maneras de cocinar el pollo con un toque asiático
Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo
Cómo cocinar carne de pollo
¡Qué bien saber que le ha gustado el resultado de este guiso!