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Guiso de carne, verduras y lentejas
Guiso de carne, verduras y lentejas
Económico y agradable con arroz hirvió.
Preparación
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Picar el cebollín, saltearlo en aceite. Enseguida agregar la carne cortada en tiras.
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Luego adjuntar de a poco las verduras, morrón, zapallos italianos y champiñones.
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Luego las lentejas. Agregar la salsa teriyaki y el resto de aliños. Una vez que este todo incorporado, colocar la leche de coco a la mezcla.
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Cocer unos minutos más o hasta que estén listas las lentejas y dejar reposar.
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