Salpimentar la carne y pasarla por harina. Programar menú tapa abierta 10 min. temperatura turbo.
Echar un chorreon de aceite en la cubeta y sofreír la carne hasta que empiece a dorar, agregamos la cebolla, los ajos machacados, el laurel, tomillo, caldo de ave, la cucharada de chorizo o sobrasada y mezclamos bien para que se mezclen los ingredientes.
Agregamos el vino blanco y dejamos que hierva un poco para luego agregar los garbanzos y resto de ingredientes. (No lleva agua la receta). Dejar que hierva un poquito y cancelamos menú y programamos presión 15 min. Acompañar con arroz en blanco o con papas fritas cortadas en tacos.
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Comentarios de los miembros:
Buenísima, gracias por compartirla, en casa les ha encantado. Rica y muy fácil de hacer.
Saludos