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Espaguetis con pollo desmechado

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12 comentarios


Ingredientes:

Pollo desmechado:

Ingredientes:

- 500 gr. de espaguetis.

- 300 gr. de pechuga de pollo

- 3 cebollas grandes

- 2 tomates maduros

- 4 dientes de ajos

- 1 cucharita (de café) de pimentón dulce

- 1 cucharita (de café) de orégano

- 1 pimiento morrón rojo

- 1 copita de vino blanco

- aceite de oliva

- sal y pimienta

Preparación:

Paso 1: Preparamos la pasta como de costumbre. Una vez en su punto escurrimos y reservamos.

Paso 2: En un caldero ponemos a guisar la pechuga de pollo, con un poco de sal y un trozo de cebolla. Una vez guisada la dejamos enfriar.

Paso 3: Cubrimos una sartén con el aceite. Pelamos la cebolla y la cortamos en juliana.

Paso 4: La ponemos a sofreír a fuego medio. Machacamos los ajos con la sal y la añadimos a la sartén.

El pimiento lo despepitamos, cortamos en juliana y lo incorporamos al sofrito.

Paso 5: Los tomates los pelamos y limpiamos de semillas, trituramos y lo añadimos al sofrito a media cocción.

Paso 6: Revolvemos para que se integren los ingredientes, añadimos el pimentón y luego el vino. Salpimentamos si fuera necesario y lo dejamos a fuego bajo cinco minutos.


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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Me encanta porque los ingredientes son de uso diario y la receta muy facil de preparar. La hice y me quedo super! gracias

Enviado el 15/04/2016, 17:17 | yo cociné esta receta
5 / 5

Excelente

dianacaroloaiza | Enviado el 24/01/2016, 02:18 | yo cociné esta receta
5 / 5

Queda buenisima.

Enviado el 15/05/2015, 20:13
4 / 5

Faltó el paso 7.... donde pones unas hojitas de albahaca junto con la pasta!!
La verdad muy rica la receta

Enviado el 02/05/2015, 03:42
4 / 5

Me fascinan asi claro yo les dejo mas salsita

Enviado el 25/04/2014, 02:10
5 / 5

DELICIOSA RECETA

Enviado el 30/03/2014, 20:57
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