Calentamos las tortitas en una sartén por los dos lados, cuidando de no pasarnos de tiempo, que si no se quedan duras y resecas y no se pueden enrollar sin romperse.
Mientras tanto hacemos también las salchichas y las patatas fritas. Ponemos sobre las tortitas una loncha de queso, el ketchup y la mostaza, la salchicha y enrollamos.
Acompañamos con las patatas y disfrutamos. Es otra forma de comer las tortitas.
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