Crema de Guisantes con tropiezos de Jamón Serrano (Thermomix)

Name: Crema de guisantes con tropiezos de jamón serrano (thermomix)
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 400 g de guisantes; 200 g de patatas; 100 g de cebolla; 1 puerro; 700 ml de caldo verduras; 150 ml de leche; sal y pimienta

Es un ingreso, muy simples de hacer. ¡La clase!

Plato

2 porciones

45 min

30 min

Fácil

337 Kcal

Crema de Guisantes con tropiezos de Jamón Serrano (Thermomix)

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Ingredientes

400 g de guisantes
200 g de patatas
100 g de cebolla
1 puerro
700 ml de caldo verduras
150 ml de leche
sal y pimienta

Costo estimado: 2.15€ (1.08€/porción)

Preparación

Echar en el vaso de la thermomix la cebolla y el puerro en trozos y programar 7 segundos, velocidad 3 y 1/2.
Bajar los restos de las paredes, añadir el aceite y programar 12 minutos, 90º, velocidad cuchara.
Añadir los guisantes, las patatas en trozos pequeños, el caldo, la leche y programe 30 minutos, 100º velocidad cuchara. Salpimentar y programar 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9.
Servir muy caliente y colocar encima el jamón serrano pasado por la sartén.

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