Costillas de Cerdo a la Mostaza Antigua (fussioncook)

Preparación

• Seleccionamos menú manual a 180º durante 10 minutos
• Añadimos el aceite a la cubeta y cuando esté caliente añadimos los ajos laminados y los dejamos que se doren
• Cuando estén dorados añadimos las costillas y las dejamos hasta que estén doradas, cancelamos el menú y añadimos la hoja de laurel, la pimienta de colores, el zumo de limón, el vino blanco la pastilla de caldo de verduras y la mostaza antigua
• Removemos bien para que se integren bien los alimentos, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir con válvula en posición de cocinar a presión y seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos
• Cuando termine el programa despresurizamos manualmente.