Primero picamos la cebolla y los ajos y freímos todo junto a 1/2 avecrem de verduras a fuego lento hasta que la cebolla se queda como transparente.
Reservamos la cebolla y empezamos a freír la carne a fuego medio.
Añadimos a la carne 2 cucharaditas de enchilada mexicana, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienton rojo, 1/2 cucharadita de comino y la otra mitad del avecrem de verduras.
Picamos un poco de perejil a lo introducimos a la carne.
Cuando la carne esta hecha, cogemos la cebolla y lo juntamos con los jalapeños picados y la carne en la cacerola.
Al final añadimos las alubias, la lata de tomate triturado y 1 cucharadita de azúcar.
Déjalo todo o cocer a fuego lento unos 15 minutos.
Se puede servir con arroz o con tortitas.
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Comentarios de los miembros:
No estaba demasiado bueno pero era pasable