Champiñones al ajillo con jamón

Name: Champiñones al ajillo con jamón
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 3 dientes de ajo; 1 ramillete de perejil (las hojas) o perejil seco (lo usé yo); 300 g de champiñón troceado; 30 g de aceite de oliva; 100 g de jamón serrano en trocitos; Sal y pimienta

Hoy os traigo una recetita con verdurita, he elegido champiñones que tenía en el frigo y con unos taquitos de jamón, he resuelto la cena.

Plato

2 porciones

10 min

12 min

Fácil

311 Kcal

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322

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Ingredientes

3 dientes de ajo
1 ramillete de perejil (las hojas) o perejil seco (lo usé yo)
300 g de champiñón troceado
30 g de aceite de oliva
100 g de jamón serrano en trocitos
Sal y pimienta

Costo estimado: 5.11€ (2.56€/porción)

Preparación

En thermomix:
Ponga en el vaso los ajos y el perejil y trocee 4 seg/vel. 5. Con la espátula baje los restos de verdura de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.

Coloque la mariposa en las cuchillas y añada el resto de ingredientes. Programe 12 min/temp. Varoma/giro izq./vel. cuchara. Quitar el cubilete y poner el cestillo sobre la tapa, para que evapore. Servir y disfrutar
Tradicional:
Pica los ajos y el perejil. Cocinar en una sartén a fuego suave junto con el resto de ingredientes durante unos 15 min.

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