Poner en el vaso 500 gr de agua y 1/2 cucharadita de sal, coloque el brócoli dentro del recipiente varoma y ponga el varoma en su posición. Programe 25 minutos Varoma velocidad 1.
Cuando termine ponga el Varoma a un lado y vacie el vaso.
Vierta en el vaso la mantequilla derretida y la cebolla y triture 5 seg velocidad 4. Programe 7 min/varoma/vel. 2. Añada la harina y programe 2 min./100º/vel. 2.
Incorpore el vino, el caldo, el salmón ahumado, sal y pimienta y programe 8 minutos 100º velocidad. 2.
Por último añada la nata y programe 5 minutos 100º velocidad 2. Cuando baje la temperatura triture unos 30 segundos velocidad progresiva 5-10.
Sirva el brócoli acompañado de la salsa caliente.
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Comentarios de los miembros:
La salsa rica rica.
De escándalooooo!!!!!felicidades
Salsa requetebuena!!