Atún marinado y cocinado en la marinada a la sartén

Name: Atún marinado y cocinado en la marinada a la sartén
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 800 gr. de atún (200 gr.por persona), sal y pimienta recién molida.; MARINADA: 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, 2 clavos de olor, 1 c/p de tomillo, 1 c/p de romero, 1 c/p de perejil, 1 c/p de orégano fresco, 1 palito de lemongrass, 1 limón verde: la piel y la ralladura (si no tienes pon limón amarillo), 1 c/s de vinagre de sidra, guindilla roja fresca al gusto, 1 vaso de vino de aceite de oliva.

Plato

2 porciones

25 min

10 min

Fácil

Atún marinado y cocinado en la marinada a la sartén

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Ingredientes

INGREDIENTES para cuatro comensales:

800 gr. de atún (200 gr.por persona), sal y pimienta recién molida.
MARINADA: 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, 2 clavos de olor, 1 c/p de tomillo, 1 c/p de romero, 1 c/p de perejil, 1 c/p de orégano fresco, 1 palito de lemongrass, 1 limón verde: la piel y la ralladura (si no tienes pon limón amarillo), 1 c/s de vinagre de sidra, guindilla roja fresca al gusto, 1 vaso de vino de aceite de oliva.

Preparación

INGREDIENTES para cuatro comensales:
800 gr. de atún (200 gr.por persona), sal y pimienta recién molida.
MARINADA: 1 diente de ajo, 1 cebolla, 1 hoja de laurel, 2 clavos de olor, 1 c/p de tomillo, 1 c/p de romero, 1 c/p de perejil, 1 c/p de orégano fresco, 1 palito de lemongrass, 1 limón verde: la piel y la ralladura (si no tienes pon limón amarillo), 1 c/s de vinagre de sidra, guindilla roja fresca al gusto, 1 vaso de vino de aceite de oliva.

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