Arroz con pollo y salchichón

Name: Arroz con pollo y salchichón
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 2 tazas de arroz cocinado fresco o añejo; Salchichón al gusto; 2 o 3 chiles mundiales; Cebolla picada al gusto; 250 g de pollo limpio picado en cuadritos; Sal; pimienta y especies al gusto; Salsa china y salsa inglesa al gusto

Plato

3 porciones

40 min

30 min

Fácil

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9

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Ingredientes

2 tazas de arroz cocinado fresco o añejo
Salchichón al gusto
2 o 3 chiles mundiales
Cebolla picada al gusto
250 g de pollo limpio picado en cuadritos
Sal
pimienta y especies al gusto
Salsa china y salsa inglesa al gusto

Preparación

En un sartén o wok se frie el salchichón en un poquito de aceite. Se saca y reserva.
En el mismo sartén se fríen la cebolla y chiles picados, se agrega el pollo y se condimenta.
Se incorpora el salchichón ya frito y luego el arroz poco a poco revolviendo bien después de cada tanto para ver bien la cantidad. Se condimenta con salsa china y salsa inglesa al gusto.

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