Alitas de pollo al limón

Preparación

• Preparamos el marinado para las alitas de pollo. En un bol mezclamos el zumo de un limón con su ralladura, la miel, la soja (si no tenemos soja, podemos sustituirlo por una pastilla de concentrado de pollo) y el orégano. Introducimos las alitas y las dejamos marinar entre 5/12 horas.
• Precalentamos el horno a 170ºC, e introducimos las alitas en una bandeja. Las cocemos durante unos 30 minutos hasta que veamos que tienen un intenso color dorado. Durante la cocción iremos pintando las alitas con más salsa para que vayan cogiendo sabor y color.