Ponemos un chorro de aceite de oliva en la cubeta de la fussioncook y programamos menú manual 10 minutos, cuando esté caliente doramos un poco las albóndigas por todos lados. Añadimos un chorro de vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. Añadimos la zanahoria cortada y los guisantes congelados y dejamos que se haga todo unos minutos. Ponemos el resto de ingredientes, removemos y programamos menú manual 15 minutos con válvula cerrada. Despresurizamos manualmente, removemos y servimos. Si os gusta la salsa más espesa una vez que despresurice ponerla en algún menú manual sin tapa para que evapore líquidos.
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