Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (Thermomix)

Name: Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (thermomix)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 pechugas de pollo enteras; 70 gr de aceite de oliva; 300 gr de cebolla; 150 gr de almendras (o anacardos); 80 gr de salsa de soja; 1 pizca de pimienta molida; 1 cucharadita de sal

Deliciosas pechugas de pollo con almendras y salsa de soja.

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

1004 Kcal

Pechugas de pollo con almendras y salsa de soja (Thermomix)

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Ingredientes

2 pechugas de pollo enteras
70 gr de aceite de oliva
300 gr de cebolla
150 gr de almendras (o anacardos)
80 gr de salsa de soja
1 pizca de pimienta molida
1 cucharadita de sal

Costo estimado: 7.24€ (3.62€/porción)

Preparación

Cortar la cebolla a cuartos, ponerla en el vaso y picarla programando 20 segundos, velocidad 5. Reservamos la cebolla en un plato.
Ponemos el aceite de oliva en el vaso, colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos 3 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad 2. Añadimos de nuevo al vaso la cebolla picada y programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Cortamos las pechugas de pollo en tiras o tacos, las salpimentamos y las ponemos en el vaso. Programamos 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Añadimos las almendras (o anacardos) y la salsa de soja al vaso y programamos 5 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

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