Pechuga de pollo rellena y patatas guarnición

Name: Pechuga de pollo rellena y patatas guarnición
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 pechuga de pollo abierta por la mitad; 90 gr de pechuga de pavo; 20 gr de queso de oveja; 1 patata grande; 1000 gr de agua; 1 hoja de laurel; pimentón dulce; pimienta y sal

Plato

2 porciones

35 min

30 min

Fácil

233 Kcal

Pechuga de pollo rellena y patatas guarnición

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Ingredientes

1 pechuga de pollo abierta por la mitad
90 gr de pechuga de pavo
20 gr de queso de oveja
1 patata grande
1000 gr de agua
1 hoja de laurel
pimentón dulce
pimienta y sal

Costo estimado: 3.2€ (1.6€/porción)

Preparación

Abrimos la pechuga, en el caso que no lo hayan hecho en la carnicería, y la ponemos sobre papel film.
La salpimentamos al gusto y la rellenamos con las lonchas de pavo y el queso.

Enrollamos bien y reservamos en el varoma.
Pelamos y cortamos la patats en rodajas y las salpimentamos al gusto y les espolvoreamos un poco de pimentón dulce.

La ponemos en la bandeja del varoma y vertemos el agua, con el laurel en el vaso y programamos 30 minutos varoma velocidad 2.
Hasta aquí la receta de Vanessaj, aunque su relleno era un poco diferente.

Gratiné unos 10 minutitos