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Pavita

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Receta Pavita rellena

Pavita rellena

13 votos, 1 comentario
Esta pavita la compramos de oferta hace cosa de 3 semanas. Viene ya adobada como para meterla al horno y uno solo tiene que pensar en los acompañamientos. Quise hacerlo de la manera que lo hacía mi mamá para fechas especiales RELLENO. Este[...]
Receta Pavita deshuesada y rellena con castañas

Pavita deshuesada y rellena con castañas

7 votos, 1 comentario
Para nochebuena compre una pavita y la deshuese, luego la rellene con castañas, la "cosi" de una manera muy especial, sin hilo y la comimos casi toda. Con lo poco que sobro, al dia siguiente en Navidad, hice ravioles de pavita y verdura.[...]
Receta Ravioles de pavita caseros

Ravioles de pavita caseros

1 voto
Cuando fue el cumpleaños de mi hija, la más chica, ella pidió ravioles de pavita de una casa de pastas, resulta que cuando los vamos a comer eran realmente un asco, estaban horribles y salieron carísimos. Cuando hice la pavita para la[...]
Receta Pavita al horno en la Nochebuena

Pavita al horno en la Nochebuena

24 votos, 4 comentarios
Esta pavita la teníamos en el freezer desde hace varios meses, lo había comprado de oferta, es del tipo de la sadia, es la segunda marca, ya que es de la misma empresa. Viene ya lista para meterla en el horno untandola previamente con manteca.[...]
Receta Pavita a la York

Pavita a la York

10 votos, 4 comentarios
Antes que nada van a tener que disculparme por la foto, pero es la unica que tengo ya que este es un plato de hace tantisimos años. Cuando realice mis cursos en "L' Art du Saveur" , atelier de Alta Cocina de la Profesora Josefina de[...]
Receta Pavita asada

Pavita asada

8 votos, 2 comentarios
Esta pavita la hice para la nochebuena, me quedo muy rica, aunque la foto es de lo más malo que se puede ver, pero yo no tengo luces especiales para poder hacer fotos en condiciones dentro de casa por la noche, así que no se puede hacer gran[...]
 

Agnolottis de pavita y jamón crudo con salsa de roquefort

500gr de masa para pasta (ver receta) 4 tazas de pavita cocida 1 vaso de crema 2 huevos 150gr de jamón crudo en juliana 2 cebollas Oporto 750cc de crema 1 vaso de vino blanco Roquefort a gusto Saltar la cebolla y agregarle la carne de[...]



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Mmm!... o Puag!

Brownie de chocolate y almendras.

Brownie de chocolate y almendras.
puag!
mmm!...