Pato en salsa

22 recetas

Magret de pato en salsa de trufa

(15 votos), (4) , (351)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 2 magrets (filetes) de pato Salsa de trufa: 1 cda grasa de pato 1 cebolla 1 cda harina 100 ml de vino blanco 200 ml de caldo de pollo 6 gr de...

Magret de pato a la soja, salsa picante, aguacate y semillas, receta paso paso

(27 votos), (3) , (236)

Plato Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: INGREDIENTES para 4 comensales: Para el Magret de pato con soja: 2 Magret de pato con su piel, 1 limón, 2 cucharaditas de azúcar, 4 cucharaditas de...

Muslos de pato en confit con salsa de arándanos

(24 votos), (2) , (21)

Plato Fácil 20 min 8 min

Ingredientes: 4 muslos de pato confitados ½ dcl de vinagre de jerez ½ dcl de mermelada de arandanos ½ cebolla o 2 chalotas 1 vaso de caldo o un vaso de agua con...

Solomillos de pato con salsa de pera

(12 votos), (2) , (7)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 8 solomillitos de pato. Sal. Pimienta. Para la salsa: 2 peras. 50 g de mantequilla. Sal. Pimienta. Una cucharada de miel. Un chorro de vinagre de...

Magrets de pato-salsa naranja especias.vainilla

(1 voto), (11)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 magrets de pato grande (1/2 por persona) 4 naranjas. miel. 1 rama de canela. 1/2 vaina de vainilla. 1 c.sopera de azucar 1 estrella de anis. 2...

Cómo cocinar carne de pato

(54 votos)

Lo más primordial a lo que tenemos que atender cuando nos disponemos a preparar carne de pato es que no se debe cocinar demasiado, ya que dejaría de tener todo el jugo que es característico a la carne de pato. La pechuga es la sección más importante del pato, la...

Magret de pato con salsa de naranja

(5 votos), (8)

Plato Fácil 1 h 10 m 702 kcal

Ingredientes: 2 magrets de pato 2 naranjas 2 cucharadas soperas de azúcar un cucharadita de concentrado de carne 1/4 de vaso de agua una cucharadita de maicena

Pato en salsa de arándanos con ciruelas y orejones

(1 voto), (17)

Plato Medio 20 min 15 min

Ingredientes: 6 patas de pato 3 cebollas Dulces de Fuentes 100 g de arándanos deshidratados Caldo o fondo de pollo o de pato 2 cucharadas soperas de mermelada...

Magret de pato a la salsa de pistachos

(2 votos), (2) , (13)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 puñados de pistachos, 1 cucharada de queso Philadelphia, unos 100 ml de nata y algo de leche, sal y pimienta, filetes de magret de pato...

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Muslos de pato con salsa de moras

(1 voto), (1) , (4)

Postre Fácil 25 min 35 min

Ingredientes: Dos cucharadas de aceite de oliva Un chalota pinchado fino ½ vasito de Vinagre de Módena 1 cucharada de Miel ½ vasito de Vino suave ½ vasito de...

Canelones de pato con salsa de naranja (paso a paso)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 4 muslos de pato confitados (2 muslos de pato) 20 obleas de canelón precocido (16 obleas de de canelón) Pimiento verde (1 pimiento verde) Cebolla...

Las mejores salsas para acompañar nuestras carnes

(25 votos)

Bocados sabrosos que suelen reservarse para fechas señaladas y ocasiones especiales debido a su precio elevado. El solomillo de cerdo o de ternera es por lo general una de las piezas más apreciadas entre las carnes. Una buena salsa que acompañe la pieza de carne...

Magret de pato con salsa de cerezas

Plato Fácil 30 min 554 kcal

Ingredientes: 1 magret de pato 2 chalotas 2 sobrecitos de azúcar moreno 125 g cerezas del Jerte 1 vaso de vino de oporto 1 copita de kirsch 3 clavos sal y...

Pechuga de pato con salsa de setas

Plato Fácil 50 min 205 kcal

Ingredientes: 1 magret o pechuga de pato 250 gr. setas 4 cucharadas caldo de ave 5 cucharadas nata para cocinar zumo de medio limón mantequilla sal y pimienta...

La "pata" del pato

(4 votos), (7)

Plato Fácil 50 min 353 kcal

Ingredientes: 1 cebolla Jugo de la lata del Confit. Mantequilla Vinagre de Módena Mermelada de Frambuesas Caldo de carne Pedro Ximenez. Maizena

Magret de pato en vinagre balsámico

(1 voto), (20)

Plato Fácil 1 hora 582 kcal

Ingredientes: 1 cucharada de aceite neutro 2 pechugas de pato 2 cucharadas de vinagre balsámico blanco sal y pimienta negra recién molida 1 pizca de canela en...

Magret de pato con pera y cebolla caramelizada

(1 voto), (15)

Plato Medio 50 min 931 kcal

Ingredientes: 2 magrets de pato ½ cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta negra 150 g de albaricoques secos 2 peras cortadas en laminas Para la salsa: 30 g de...

Albóndigas con paté y salsa de px y piñones (thermomix)

(2 votos), (16)

Plato Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: Para macerar la carne: 50 g. de cebolla 1 diente de ajo 25 ml. de leche un trozo de pan duro 1 huevo 500 gr. de carne picada mixta 80 gr. de paté...

Ternasco de aragon a la wellington con salsa oporto y ....

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: 1 plancha de hojaldre 8 filetes de jamón york foie de pato 4 chuletas de Ternasco de Aragón 1 cebolla 500 ml de caldo de carne 200 ml de Oporto 20...

Magret de pato con salsa de grosellas

(1 voto), (3)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pato sin tendón. 125 g de grosellas. 1/2 copita de vinagre de Módena. 1 cucharada de azúcar. 1/2 cubito de caldo concentrado. 125 cl....

Muslo de pato con salsa de moscatel

(1 voto)

Aperitivo Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 25 cl. caldo de carne 1/2 l. moscatel 1 cuchara sopera miel 15 ud. uva (moscatel pelada) 4 muslo pato (confitado)

Muslos de pato en salsa dulce

Otro Medio 25 min 434 kcal

Ingredientes: 4 muslos de pato confitado 2 patatas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 cucharadas de mermelada de naranja 60 g de grasa de pato 1 pizca de sal