Ingredientes: 1 Kg de tortillas de maíz (o de trigo) aceite 2 Kg de tomate rojo (mejor que sobre salsa) ½ cebolla chica 4 dientes de ajo 4 chiles poblanos...
Ingredientes: 800 g de pechuga de pollo 2 bolas de queso mozzarella 50 g de mozzarella rallada 250 ml de nata liquida 2 dientes de ajo 1/2 cebolla 2 cucharadas...
Ingredientes: media cebolla 400 g de maíz dulce (fresco, congelado o en lata) 250 g de setas cortadas en láminas 2 huevos duros cortados en rodajas 35 g de...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 4 yemas L 100 ml de leche 400 ml de nata 35% mg 100 gr de azúcar 40 gr de almidón de maíz 1 rama de canela Piel de medio limón
Las tortillas de maíz o de trigo son estupendas para traer un poco de México a nuestros platos. Habitualmente las utilizamos para cocinar platos genuinos de este país, como su famoso pastel azteca, sus enchiladas, tacos, burritos... Pero estas tortitas mexicanas nos...
Ingredientes: Para el bizcocho. 3 huevos. 3 cucharadas de harina. 3 cucharadas de azúcar. 1 cucharadas de cacao puro. Para la crema de avellanas. 1/2 de leche. 3...
Ingredientes: Los humedos : 1 lata de leche condensada LA LECHERA 1/2 de taza de azúcar 5 huevos enteros a temperatura ambiente 2 cucharaditas de vainilla 1 lata...
Ingredientes: Para el molde: 100 gr de azúcar unas gotitas de zumo de limón 8 rodajas de piña en su jugo Para el bizcocho: 5 huevos 1 yogur natural 1 medida de...
Ingredientes: Para el bizcocho: (molde de 21cm de diámetro) 280 gr de harina a todo uso 50 gr de harina de maíz (Maizena) 300 gr de azúcar 1 cucharada y media de...
Las cremas en pastelería son un universo en sí mismo dentro de la pastelería. Una parte fundamental que hay que manejar a la perfección si se quiere dominar este arte. Las cremas son elaboraciones maleables que se preparan principalmente con leche, crema y grasa y a...
Ingredientes: Ingredientes para la masa: 350 gramos de harina 11 cucharadas de aceite de maiz 11 cucharadas de agua fria Sal Pimentón rojo en polvo ( paprika) 1...
Ingredientes: Papas al vapor: 3 Latitas de atún en aceite de oliva 2 Latitas de pimientos de piquillo 5 Palitos de cangrejo Aceitunas negras sin hueso y verdes...
Ingredientes: 8 tortillas de maíz 500 g de pechuga de pollo cocinado y desmenuzado 2 cebollas medianas 2 botellas de salsa verde 2 tazas de queso cheddar light
Ingredientes: 100 g de cebolla 100 g de pimiento verde 100 g de pimiento rojo 250 g de calabacín 250 g de berenjena 2 dientes de ajo 50 g de aceite 100 g de...
Ingredientes: 1 taza de cajeta 1 paquete de harina para pastel blanco 1/2 taza de malteada de fresa en polvo 3 huevos 1 taza de aceite de maiz 1 taza de agua...
Ingredientes: Una masa de hojaldre Espinacas cocidas Uvas pasas Nueces Jamón serrano 3 huevos 200 ml de nata líquida Sal Pimienta molida Queso rallado o en...
Ingredientes: . Garbanzo de lata 2 lta . Cebolla 0.120 kg . Ajo 0.050 kg . Huevo 0.100 kg . Harina de trigo extra fina 0.200 kg . Sal 0.001 kg . Pimienta negra...
Ingredientes: 1 lata de 1/2 kg de atún 1 latita de pimiento morrón 100 g de gambas peladas descongeladas 100 g de mejillones cocidos 8 palitos de cangrejo...
Ingredientes: 1 paquete de pan de molde sin filos 2 tomates naturales 3 latas de atún en aceite de oliva 150 g de jamón cocido dulce 1 lata de pimientos del...
Ingredientes: 14 rebanadas de pan de molde bimbo 1 lata pequeña de maíz 2 latas de atún 12 palitos de cangrejo Mahonesa Zanahorias Pimiento verde Aceitunas (para...
Ingredientes: Para la base y el streusel: 240g de harina 75 g de azúcar 70g de mantequilla fria (no margarina) 60g de yogurt natural azucarado 1 huevo 1...
Ingredientes: 24 rebanadas de pan de molde sin corteza 2 latas de atún medianas 1 bote de pimientos del piquillo 1 bote grande de mayonesa 2 buenas cucharadas...
Ingredientes: Pan de molde sin corteza 8 palitos de cangrejo 150 g de salmón ahumado 2 huevos cocidos 2 latas de atún en aceite 1 cogollo de lechuga 1 bote de...
