Pasta pastel

Como hacer pasta de azúcar para cubrir pasteles. Receta de fondant.

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Hoy vamos a ver como se hace la famosa pasta de azúcar o fondant. Y vamos a ver todos los detalles que necesitamos para que nos salga bien. Esta es la receta que le doy a mis alumnos en los cursos de fondant, y además de práctica, es bastante[...]

PASTELES SALADOS DE PASTA FILO

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Me encanta esta pasta, la sensación al crujir en la boca, pero, me fastidia mucho que sea tan delicada para trabajar con ella, además, de un día para otro está incomible. Como era para el cumple de mi madre y a ella le van las cosas que hacen polvo[...]

Pastel o Lasaña sin Pasta de Morcilla (fussioncook)

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Hace un tiempo vi en el blog de mi compañera de foro Magon , siempre que vuelves a casa ,  un pastel de patata y morcilla que me encantó , yo quise hacerlo un pelín diferente pero basando me en su receta , el resultado un pastel-lasaña de lo[...]