Petitchef

Pasta filo con Pimienta

23 recetas
Receta Tarta salada a la italiana con masa filo

Tarta salada a la italiana con masa filo

(15 votos), (246)
Plato Fácil 45 min 346 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (mejor si son hojas rectangulares) 35 gr de mantequilla 2 huevos 100 g de nata líquida para cocinar (mejor si es espesa) 40...
Receta Borek, empanada turca de espinacas y queso

Borek, empanada turca de espinacas y queso

(13 votos), (184)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 18 hojas de pasta filo 800 gr de espinacas frescas 200 gr de queso feta 3 chalotas o 1 cebolleta 2 dientes de ajo Aceite de oliva sal pimienta 150...
Receta Quiche vegetariana de tomate y queso feta

Quiche vegetariana de tomate y queso feta

(4 votos), (82)
Plato Fácil 40 min 362 kcal
Ingredientes: 1 masa quebrada (o pasta brisa, también puedes usar una masa de hojaldre e incluso varias láminas de pasta filo) 2 huevos 150 ml de leche (si lo...
Receta Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

Feta saganaki, la receta griega crujiente con queso feta y miel

(4 votos), (1) , (103)
Entrante Fácil 35 min 296 kcal
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (pasta brick) 45 gr de mantequilla fundida 1/2 cucharadita de pimienta 150 gr de queso feta (1 bloque) 2 cucharaditas de...
Receta Pasta filo con espinaca y queso cottage

Pasta filo con espinaca y queso cottage

(52 votos), (7) , (30)
Plato Fácil 50 min 1139 kcal
Ingredientes: 1 paquete de pasta filo, vienen como 20 láminas 100 g de margarina derretida o la misma cantidad en aceite 80 g de margarina 1/2 kg de espinacas...
Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

Qué puedo cocinar con masa filo o pasta brick

(19 votos)

¿Cansado de usar siempre la masa de hojaldre? Prueba la masa filo y dale otra dimensión a tus aperitivos, platos y postres. Su textura extremadamente crujiente hará que tus papilas gustativas estallen de placer. Déjate tentar por alguna de estas elaboraciones que...

Receta Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

Triángulos de pasta filo rellenos de rovellones

(13 votos), (34)
Entrante Medio 1 hora 196 kcal
Ingredientes: 1 Lata de Rovellones o Boletus 100 gr. de paté 100 gr. de cebolla 1paquete de pasta filo 1 diente de ajo Aceite Sal Pimienta 1 yema de huevo
Receta Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

Paquetitos de pasta filo con gulas y gambas

(51 votos), (2) , (42)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: pasta filo gulas gambas peladas un diente de ajo sal y pimienta
Receta Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

Regalitos de pasta filo rellenos de mar y huerta

(21 votos), (3) , (37)
Otro Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: tres filetes de merluza una cebolla tierna un calabacín una berenjena, pequeña nuez moscada, pimienta pasta filo mantequilla para pintar la pasta...
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Receta Bolsitas de gambas

Bolsitas de gambas

(32 votos), (7) , (99)
Entrante Medio 45 min 313 kcal
Ingredientes: 400 gr. de gambas peladas 2 puerros 1 paquete de pasta filo o Brik 100 gr. de queso crema 50 gr. de mantequilla Aceite Sal Pimienta
Receta Pastel de espinacas y feta / spanakópita

Pastel de espinacas y feta / spanakópita

(19 votos), (2) , (36)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: unas cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande picada fina 500 g de espinacas congeladas ya descongeladas 4 cucharadas de perejil fresco...
Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

Alimentos con calorías negativas ¿Los conoces?

(16 votos)

Perder peso mientras comemos: ¡el sueño de cualquiera! Pues, al parecer es posible, en cierta medida gracias a los alimentos con calorías negativas! Pero ¿qué son y cómo funcionan estos alimentos “calórico-negativos”? Comencemos con una definición: * Caloría: Unidad...

Receta Rqaqat jibneh (rollitos de queso)

Rqaqat jibneh (rollitos de queso)

(11 votos), (276)
Aperitivo Fácil 30 min 132 kcal
Ingredientes: 300 gr de queso provolone, sardo o feta, rallado 150 gr de pasta filo 1 cucharada de menta fresca picada 1 cucharada de perejil fresco picado 100...
Receta Tarta de espinacas y queso feta

Tarta de espinacas y queso feta

(8 votos), (1) , (10)
Plato Fácil 1 h 5 m 239 kcal
Ingredientes: -Hojas de pasta filo espinacas 80 g de queso feta un puñado de queso rallado 4 huevos grandes 1 puerro gordito sal y pimienta semillas de sésamo o...
Receta Pastel crujiente de salmón y langostinos.

Pastel crujiente de salmón y langostinos.

(8 votos), (1) , (16)
Plato Medio 50 min 540 kcal
Ingredientes: 500 gr de salmón limpio y en dados 500 gr de langostinos 2 cebollas 2 dientes de ajo 100 ml de brandy 2 cucharadas de tomate frito Un brick pequeño...
Receta Pastel de calabacín

Pastel de calabacín

(7 votos), (19)
Aperitivo Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cebolletas cortadas finitas 50 g de arroz de grano corto 175 ml de caldo caliente vegetal o de pollo 750 g de...
Receta Una cena sencilla: rollitos de verduras

Una cena sencilla: rollitos de verduras

(6 votos), (31)
Entrante Medio 20 min 30 min
Ingredientes: pasta filo (2 hojas por rollito) 1 calabacín troceado 1 cebolla troceada 5-6 champiñones granditos 2 lonchas gruesas de jamón cocido cortada en...
Receta Tomates cherry crujientes y strudel de gorgonzola

Tomates cherry crujientes y strudel de gorgonzola

(13 votos), (190)
Entrante Fácil 30 min 47 min
Ingredientes: 1) * tomates cherry * 1 diente de ajo *orégano fresco * pasta filo * perejil picado * aceite de oliva virgen extra 2) * Masa para strudel * 200 g...
Receta Cóctel de salmón y espuma de mostaza

Cóctel de salmón y espuma de mostaza

(3 votos), (38)
Aperitivo Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 300 gr de salmón ahumado 2 cucharadas de huevas de salmón 2 cebolletas 2 hojas de pasta filo 1 cucharada de mostaza de Dijon 1 vaso de crema de...
Receta Caramelo crujiente de shiitake

Caramelo crujiente de shiitake

(1 voto), (9)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 250 g de hongos shiitake Una cebolla 750ml de leche 125 g de harina 3 dientes de ajo pimienta aceite de oliva sal Láminas de pasta filo
Receta Costrada griega

Costrada griega

(3 votos), (9)
Aperitivo Fácil 55 min 900 kcal
Ingredientes: 50 g de queso parmesano o grana padana 200 g de queso feta 200 g de quesos rallados variados 12 hojas de pasta filo (la puedes encontrar en...
Receta Cestas rellenas de níscalos

Cestas rellenas de níscalos

Entrante Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 4 hojas de pasta filo (aproximadamente) 400 gramos de níscalos 3 puerros (picados finamente cortados) 1 bote de 250 ml. de nata (para cocinar) 1?2...
Receta 2 recetitas y pedir disculpas

2 recetitas y pedir disculpas

Plato Fácil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 3 filetes de pechuga de pollo Medio mango. 4 laminas de pasta filo sal y pimienta 8 lonchas de jamón york del cuadradito tipo sanwich Queso...
Receta Strudel de espinacas y feta

Strudel de espinacas y feta

Plato Medio 45 min 1029 kcal
Ingredientes: espinacas queso feta cebolla huevos pasta filo manteca clarificada aceite de oliva sal y pimienta
Receta Paquetitos de pollo

Paquetitos de pollo

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 g de pollo deshuesado y asado 12 láminas de pasta filo de 20 x 30 cm. 1/4 taza de aceite 1 palta grande en cubos 1 tomate mediano en cubos 1...


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