Esta masa , sólo con agua, se asemeja mucho a unos panecillos que se hacen en los hornos de mi localidad, esponjosos , blanditos, y que hacen las delicias de los niños.
La manera de prepararlo, lo de siempre en panificadora. Primero ponemos los líquidos: agua, aceite, el huevo batido, la pizca de sal y el azúcar. Una vez acabe, lo sacamos, amasamos y quitamos el aire y formamos los panecillos. Los tenemos levando en un sitio sin corrientes y tapados, unas dos horas para que vuelvan a subir y al horno, con un recipiente con agua dentro del horno, a 200º unos diez minutos.
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