PECHUGA DE POLLO ENVUELTA EN HOJALDRE CON MERMELADA DE CEBOLLA Y ...300 SEGUIDORES

Name: Pechuga de pollo envuelta en hojaldre con mermelada de cebolla y ...300 seguidores
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 lámina de hojaldre; 4 filetes de pechuga de pollo finos; 1 huevo batido; Sal; Pimienta; Mermelada de cebolla

Plato

4 porciones

30 min

25 min

Medio

427 Kcal

(4.5/5 - 6 votos)
29

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

1 lámina de hojaldre
4 filetes de pechuga de pollo finos
1 huevo batido
Sal
Pimienta
Mermelada de cebolla

Costo estimado: 6.13€ (1.53€/porción)

Preparación

Sin sacar la masa del papel en el que va envuelta, la estiramos un poquito y dividimos en cuatro partes iguales.
En cada una, untamos un poco de mermelada de cebolla y colocamos encima el filete de pechuga salpimentado.
Cerramos cada parte haciendo un paquetito que quede bien sellado y pintamos toda la superficie con huevo batido para que se quede doradito.
Colocamos sobre la bandeja del horno ya precalentado a unos 180º, primero con calor abajo y luego arriba. El tiempo, según el horno.
La mermelada de cebolla hace que la pechuga quede más jugosa y le da un saborcito muy rico.

¿Has probado esta receta?
Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Informar sobre un error en el texto de recetas