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Pan Integral (chef o matic)

Por cocinando con kisa






Este pan lo hize en la chef o matic y la hize con harina integral con levadura (bizcochona) es una harina para reposteria ya que lleva la levadura incorporada para hacer bizcochos y probe hacer el pan y salio muy bueno os dejo como lo hize

Pan integral en la chef o matic:
Ingredientes:
1 medida del vaso medidor de agua templada
1 chorreton de aceite de oliva
1cucharadita de sal
1cucharadita de azucar
3 cucharadas de leche en polvo(colmadas)
3 medidores de harina (yo bizcochona integral con levadura incorporada)
1 sobrecito de levadura de panaderia maizena.

Ponemos los ingredientes en ese orden en la cubeta con la pala de amasar,una vez todo en la cubeta ponemos 2 veces el programa 51 es para amasar,6minutos+6 minutos,cuando acabe quitamos la pala de amasar y aplastamos la bola,le damos unos cortes con el cuchillo en forma de rombo y enharinamos por encima.Ponemos programa91 con 45 minutos o 5 minutos menos a mi me ha salido tostadito pero esta bueno y la miga estupenda
PD:deje levar solo 30 minutos

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