VERDURAS AL HORNO GRATINADAS CON QUESO DE CABRA Y BRIE

Name: Verduras al horno gratinadas con queso de cabra y brie
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Calabacín; Berenjena; Cebolleta; Tomate; Orégano; Sal; Aceite; Quesos brie y de cabra

Otro

1 porciones

15 min

25 min

Fácil

346 Kcal

(2/5 - 1 voto)
5

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Ingredientes

Calabacín
Berenjena
Cebolleta
Tomate
Orégano
Sal
Aceite
Quesos brie y de cabra

Costo estimado: 1.65€ (1.65€/porción)

Preparación

Disponemos las verduras cortadas en dados en una cazuelita de barro embadurnadas de aceite de oliva, orégano y sal, horneamos para que se asen, y cuando las tengamos casi listas le añadimos los quesos en dados y gratinamos unos minutos. Antes de poner los quesos a gratinar les he añadido unas lascas de pimiento rojo escalibado que tenia. Ha quedado una guarnición bien rica y sana para acompañar esta hamburguesa a la plancha.

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