Torta de naranja portuguesa

Name: Torta de naranja portuguesa
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 6 huevos; 200 g de azúcar; 1 cucharada sopera bien llena de maizena; 1 vaso de zumo de naranja; Ralladura de una naranja; Azúcar para envolver el bizcocho

Postre

6 porciones

35 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

6 huevos
200 g de azúcar
1 cucharada sopera bien llena de maizena
1 vaso de zumo de naranja
Ralladura de una naranja
Azúcar para envolver el bizcocho

Costo estimado: 1.59€ (0.26€/porción)

Preparación

Poner en una fuente el azúcar y los huevos y mezclar. No es necesario batir muy enérgicamente.
Añadir la ralladura de naranja.Disolver la maizena en el zumo de naranja. Como el zumo está a temperatura ambiente, no se forman grumos y disuelve muy bien.
Incorporar esta mezcla a los huevos.Forrar un molde rectangular con papel de horno y untarlo con mantequilla.
Hornear a 170 ºC hasta que cuaje.Espolvorear azúcar en un paño de cocina y volcar el bizcocho en él cuando aún está caliente.
Enrollarlo con ayuda del paño de cocina.

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