Calabaza asada contra el tiempo que pasa

Name: Calabaza asada contra el tiempo que pasa
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 calabaza; 4 cucharadas soperas de aceite de oliva; 1 cucharada sopera de pipas de calabaza; 1 cucharada sopera de pipas de girasol; 1 cucharada sopera de semillas de sésamo; 1 cucharadita de ajenuz; 10 gr de almendras laminadas; sal marina y pimienta negra

Plato

1 porciones

20 min

30 min

Fácil

Calabaza asada contra el tiempo que pasa

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Ingredientes

1 calabaza
4 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharada sopera de pipas de calabaza
1 cucharada sopera de pipas de girasol
1 cucharada sopera de semillas de sésamo
1 cucharadita de ajenuz
10 gr de almendras laminadas
sal marina y pimienta negra

Preparación

Precalentar el horno a 220º. Partir la calabaza en cuñas no demasiado grandes, sin quitarle la piel, y retirar las semillas
Poner en una bandeja de horno, con el lado con piel para abajo.
Pincelar con el aceite de oliva, salpimentar, y hornear una media hora.

Mientras, tostar las semillas y las almendras en una sartén.
Servir disponiendo las cuñas de calabaza en una fuente adornando con las semillas y almendras tostadas.

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