Masa: pon en el vaso todos los ingredientes y programe 15 segundos, velocidad 6. Envuelve en film transparente y mete en la nevera mientras preparas el relleno.
Pon la masa sobre una superficie enharinada y estire con ayuda del rodillo. Cubra con ella el fondo y las paredes de un molde, previamente engrasado, de 24 - 26 cm de diámetro. Vuelca sobre la masa el relleno y horna durante hora y media. Si tomase mucho color, cubre con papel de aluminio hasta el final, para que no se dore demasiado.
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