Tarta de manzana y coco

Name: Tarta de manzana y coco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g masa de hojaldre (1 hoja); 3 manzanas; 70 g coco rallado; 80 g margarina; 70 g azúcar glas; 3 huevos; ron

Un perfume de mezcla qué asombra inmediatamente el apetito!!

Postre

3 porciones

15 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

250 g masa de hojaldre (1 hoja)
3 manzanas
70 g coco rallado
80 g margarina
70 g azúcar glas
3 huevos
ron

Costo estimado: 4.1€ (1.37€/porción)

Preparación

Pelar las manzanas, cortarlas en rodajas finas y rociarlas con ron.
Enharinar un molde de 24 cm de diámetro y forrarlo con la masa de hojaldre, dejando un borde de 2 cm.
Pincharla con un tenedor, para que no haga burbujas y meterla al horno hasta que quede dorada (unos 10- 15 minutos).
Mezclar la margarina con el azúcar con la batidora de varillas, añadir los huevos batidos, el coco rallado y por ultimo, las manzanas con el ron.
Mezclar con una cuchara de madera y verter la mezcla en el molde. Hornear media hora a 185ºC.

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