Se hace una pasta con la almendra molida, azúcar moreno y el huevo batido.
Despues de hacer la masa, se corta en rectángulos de unos tres centímetros de ancho y 25 cm de largo, en una parte se pone la pasta y pepitas de chocolate, se cubre con la otra parte y se va retorciendo, y se cierra en forma de rosca.
Se ponen en la bandeja de horno a levar, se pinta con huevo batido y después a horno precalentado 200º, hasta que se doren.
Con azúcar y el agua se hace una glasa, y se pintan las roscas.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo hacer un roscón de reyes, el dulce más tradicional de la epifanía
Los beneficios del chocolate y sus recetas
6 ingredientes afrodisiacos para San Valentín
