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Receta de hojas de limón




Ingredientes:

- 100 g de harina
- 3 huevos
- 50 ml de leche
- azúcar glas
- hojas de limonero
- aceite para freír

Preparación:

Paso 1: Se mezcla la harina con la leche y se añaden los huevos batidos.

Paso 2: Se mezcla bien.

Paso 3: Debe de quedar una masa ligera.

Paso 4: Se lavan y se secan bien las hojas de limonero.

Paso 5: Se mojan en la masa anterior, escurriendo bien para que sobre la hoja quede sólo una película fina.

Paso 6: Se fríen en aceite caliente.

Paso 7: Se retira la hoja y se espolvoréan con azúcar glas.


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