Pudding de pan "instantáneo"

Name: Pudding de pan "instantáneo"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza (o vaso de los de agua) de pan cortado en daditos pequeños; 1 huevo grande; 85 g de leche; 2-3 cucharadas de azúcar (al gusto); 1/4 cdta. de extracto de vainilla, opcional; 1 cda. de chips de chocolate blanco (o negro, al gusto); pasas..., opcional

Aperitivo

2 porciones

15 min

Fácil

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Ingredientes

1 taza (o vaso de los de agua) de pan cortado en daditos pequeños
1 huevo grande
85 g de leche
2-3 cucharadas de azúcar (al gusto)
1/4 cdta. de extracto de vainilla, opcional
1 cda. de chips de chocolate blanco (o negro, al gusto); pasas..., opcional

Costo estimado: 1.58€ (0.79€/porción)

Preparación

Batimos el huevo con la leche, el azúcar y la vainilla y vertemos sobre los daditos de pan. Dejamos reposar un minutito para que el pan se empape. Añadimos los chips de chocolate si los vamos a usar.
Pasamos la mezcla al molde, ramekin o bowl apto para microondas que vayamos a usar, espolvoreamos con canela; azúcar y canela o nuez moscada y cocinamos durante 1 minuto a 1000W o 1 y 1/2 minutos a 750W.
En casa lo preferimos frío, pero no hay que desmerecerlo templado... Dependerá de vuestro gusto.

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