Tamizar juntos la harina, la Maizena y el polvo Royal en un bowl.
Aparte batir la manteca blanda junto con el azúcar impalpable tamizada, hasta que esté bien cremosa, luego incorpoar la yemas de a una y la esencia, seguir batiendo.
Volcar este batido sobre los secos y unir con las manos sin amasar. Cubrir y llevar al frío por media hora.
Cortar trozos de masa y formar bastones, tomar porciones chicas y formar bolitas del tamaño de una nuez
Acomodar sobre una placa siliconada y con el dedo índice presionar en el centro para formar un hoyo.
Aparte aplastar el dulce de membrillo con el agua, poner en una manga y rellenar el centro.
Horno precalentado, 180° cerca de 15 minutos
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Comentarios de los miembros:
Maravillosa las recetas !!!!!!!!!!!!