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Paledonias

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  • Paledonias
  • Paledonias, Foto 2
Tipo de receta: Otro
Número de partes: 6 porciones
Tiempo de preparación: 30 Minutos
Tiempo de cocción: 20 Minutos
Listos en: 50 Minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

- 3 tazas de harina de trigo
- ¼ cdita de bicarbonato de sodio
- 1 cdita de canela en polvo
- 250 g de almíbar de panela exageramente espeso y frío
- 2 huevos
- 1 cda de mantequilla con sal

Preparación:

Paso 1: Colocar en un envase el almíbar grueso de panela, la canela, los huevos y la mantequilla pomada; mezclar e ir agregando la harina previamente cernida con el bicarbonato de sodio.

Paso 2: Se obtiene una masa compacta pero suave al tacto.

Paso 3: Hacer las bolitas y darle forma a las paledonias con las manos, como unas arepas pequeñas de ½ a 1 cm de grosor. Recuerde que ellas se inflan un poquito.

Paso 4: Ponerlas sobre placa engrasada y enharinada, separaditas aunque no se deforman ni se expanden.Hornear hasta que estén cocidas, unos 15 minutos aproximadamente, no más para que no queden tostadas sino suaves.

Paso 5: Se dejan enfriar sobre una rejilla y listas para consumir.


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Comentarios de los miembros:

5 / 5

Muy practica y facil la receta!!!!gracias!!!

Enviado el 07/03/2013, 17:08
5 / 5

DELIIIIIIIIIIIIIIIII

Enviado el 02/06/2012, 21:04
4 / 5

Exelente, gracias por la receta....las prepararè para un evento de mi hija en el colegio y veo que son faciles.

Enviado el 24/11/2011, 16:38

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