Leche de pava

Name: Leche de pava
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: Pan del día anterior bien remojado en agua; 1 diente de ajo; 1 huevo crudo; Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra; Un chorrito de vinagre de jerez (del bueno) al gusto; Sal; Agua si se desea más ligera

¡Humm, çà siente bonnn!

Otro

1 porciones

30 min

15 min

Fácil

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Ingredientes

Pan del día anterior bien remojado en agua
1 diente de ajo
1 huevo crudo
Un buen chorro de aceite de oliva virgen extra
Un chorrito de vinagre de jerez (del bueno) al gusto
Sal
Agua si se desea más ligera

Costo estimado: 0.41€ (0.41€/porción)

Preparación

Todos los ingredientes al vaso de la Thermomix (o la turmix de toda la vida) y trituramos a máxima velocidad hasta que quede una crema fina.
Podemos darle la consistencia que más nos guste añadiendo más o menos pan y más o menos agua.
Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir. Emplatamos y decoramos con aceite de oliva virgen extra y albahaca morada, verde.

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