En una olla con agua, sal y un chorrito de aceite de oliva hervir los galets hasta que estén en su punto.
Escurrir y pasar por agua fría para cortar la cocción. Escurrir el atún en aceite de oliva y desmenuzarlo. Escurrir las aceitunas rellenas de anchoa y el pimiento morrón y cortarlo a trocitos.
Mezclar las aceitunas rellenas de anchoa, el atún en aceite de oliva y el pimiento morrón con unas 3 ó 4 cucharadas de mayonesa, colocar la mezcla en una manga pastelera y rellenar los galets.
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Comentarios de los miembros:
Fantastico plato, lo haré mañana mismo!!