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Dulce de ñame valledupar

(4.21/5 - 38 votos)

12 comentarios
DULCE DE ÑAME ValleduparTipo de receta: Otro
Número de partes: 4 porciones
Tiempo de preparación: 25 Minutos
Tiempo de cocción: 15 Minutos
Listos en: 40 Minutos
Dificultad: Fácil
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Ingredientes:

- 2 libras de ñame
- 1 coco
- 1 ¼ de azúcar
- 1 rajita de canela
Preparación:

Paso 1: Se sancocha el ñame y se muele.

Paso 2: Se ralla el coco y se sacan aproximadamente cuatro tazas de leche.

Paso 3: Se afloja el ñame con la leche del coco y se añade el azúcar.

Paso 4: Se cocina hasta que despegue de la olla. Hay que moverlo mucho por que se pega con facilidad. Pueden agregarse unas uvas pasas si se desea.



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Por gagrisalesn (Ver su web)




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Comentarios de los miembros:

1 / 5

Esta no es la receta original.......soy de Valledupar y crecí comiendo dulce de ñame la receta original lleva ñame, leche azúcar y canela tienen un tiempo de cocción de 2 horas

Enviado el 07/05/2015, 17:28
5 / 5

Jaja

Enviado el 09/04/2014, 22:30
5 / 5

Muy buena

Enviado el 28/03/2014, 01:55
4 / 5

Me encanta, deliciosooo! ummm..., lo preparé con esta receta. Gracias.

Enviado el 03/05/2013, 18:01
5 / 5

Buenicimo

Enviado el 02/04/2013, 16:41
5 / 5

Delicioso

Enviado el 26/03/2013, 23:41
...haga clic aquí para ver todos los comentarios (12)

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