Dulce de leche sin leche condensada

Name: Dulce de leche sin leche condensada
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 litro de leche; 350 g de azucar; ½ vaina de vainilla o esencia de vainilla; 1 cucharada; ¼ de cucharadita de biocarbonato

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1 porciones

15 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

1 litro de leche
350 g de azucar
½ vaina de vainilla o esencia de vainilla
1 cucharada
¼ de cucharadita de biocarbonato

Preparación

Se lleva en una olla a fuego lento los ingredientes del dulce de leche, removiendo con una cuchara de madera hasta que la mezcla oscurezca y se espese. Cuando tenga la consistencia deseada, se sube el fuego hasta que el dulce rompa de nuevo el hervor y entonces se retira y se deja enfriar.

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